鲜虾蛋羹
5.4万热度
151收藏
收藏
|
秋水意向嫳青
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
适量
鸡蛋
适量
菠菜末
适量
儿童爽口酱油
适量
核桃油
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀
-
3. 用漏勺滤一遍
-
4. 放入切好的虾丁
-
5. 加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟
-
6. 正好后滴入适量的核桃油
-
7. 加入适量儿童爽口酱油
-
8. 焯过水的菠菜切末，撒上即可。
小贴士
1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡！
2、时间根据容器大小来调节。
3、根据自己口味，可以加少许盐。
4、核桃油增加了蛋羹的香浓，且营养丰富！
2、时间根据容器大小来调节。
3、根据自己口味，可以加少许盐。
4、核桃油增加了蛋羹的香浓，且营养丰富！