虾米蒸粉丝
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没有腹肌program
这个菜可以说是年夜饭上必备的的，都说吃年夜饭是上了一堂生动的政治课，也就是继承和发扬中华民族的优良传统。粉丝银白丝长，虾米被称为“金钩”寓言常来常往，寄托对亲人的思念之情。加入干贝清蒸，味道超鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
100g
高汤
适量
虾米
适量
葱花
适量
干贝
适量
步骤
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1. 虾米用清水泡洗净 -
2. 干贝用清水洗净后加入料酒浸泡
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3. 粉丝用开水泡发后洗净
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4. 把干贝撕开后放入一些盆底
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5. 加入粉丝
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6. 上面再加一些干贝
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7. 用虾米围边
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8. 加入高汤
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9. 冷水上锅大火烧开再蒸10分钟就熄火
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10. 撒上葱花上桌
小贴士
高汤是有咸味的，很鲜美，所以无需调味。