清炒刀豆
12.9万热度
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郭芙蓉jerk
话说附近开了一个大型的农贸市场,给周围的居民带来的福音,买菜方便了,品种齐全,而且价格也相对便宜多了,特别是菜,没经过淋浴之后,虽然皮肤看上去干巴巴的,吃口却超好,就像这刀豆,买的时候还一直担心会老吃口不好呢。
时间: 10分钟内
食材
刀豆
350g
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 刀豆去除两头折断洗净
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2. 准备大蒜片
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3. 锅内油温5分热,倒入大蒜片爆香
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4. 倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
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5. 之后加入盐
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6. 加入开水,水要多一点。
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7. 盖上大火烧至刀豆熟透
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8. 打开加入适量的生抽
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9. 加入鸡精调味后熄火
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10. 盛入碗中上桌
小贴士
刀豆要先煸炒至全部变色之后再加入盐调味。
最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。
最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。