北京烤鸭卷饼
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圣诞树trench
宝宝特别的想吃烤鸭，非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子，就是一般旅游，回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱，裹着烤鸭，真是很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
甜面酱
适量
生菜
适量
烤鸭
适量
步骤
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1. 中筋面粉放进盆里面。 -
2. 放温水和面。
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3. 和好的面团。醒20分钟。
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4. 醒好的面揉成长条。揪成剂子。
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5. 把面剂子按扁。
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6. 然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。
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7. 把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。
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8. 放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。
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9. 把烙好的饼沿边揭开。
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10. 成盘备用。
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11. 准备的烤鸭和生菜。
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12. 甜面酱放进碗里面。
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13. 烤鸭切片。
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14. 拿一张饼， 抹上甜面酱。
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15. 放上烤鸭。
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16. 放生菜卷起来就可以吃啦。
小贴士
每个小面饼上抹一层油。把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。把烙好的饼沿边揭开。和面时要注意水的温度，必须是开水， 这样饼才不会硬。
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