白萝卜猪骨汤
7.2万热度
127收藏
收藏
|
绮春树
白萝卜是个宝,它能增强人体的免疫力,抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。而且能促进消化,帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。它不仅能保护肠胃,促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。而且能起到降血脂的作用,吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。白萝卜的做法有很多,其中最简单的做法就是煲汤了,味道很不错哦。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
白萝卜
1根
干牡蛎
2个
响螺干
8个
干鸭胗
1个
瑶柱
2个
盐
适量
步骤
-
1. 将干鸭胗、干牡蛎、瑶柱、响螺干浸泡20分钟,再清洗干净。
-
2. 准备一个白萝卜。
-
3. 将白萝卜去皮,切块。
-
4. 将猪骨头清洗干净,焯水再洗干净,备用。
-
5. 锅里加水,随冷水放入骨头,倒入洗干净的材料。
-
6. 大火煲至沸腾后开小火。
-
7. 小火煲半小时后,倒入白萝卜。
-
8. 开大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右。
-
9. 加上适量盐来调味,美味的白萝卜猪骨汤就做好啦~
小贴士
1、煲汤时的猪骨头最好先焯水,洗干净,再放入锅中煲,这样可以去除血水和异味。
2、这道汤要慢火煲两小时左右,这样,食材的味道就会留在汤里,非常鲜美。
3、当中的配料可以根据自己的口味来调配,建议多放海味,味道超赞。
2、这道汤要慢火煲两小时左右,这样,食材的味道就会留在汤里,非常鲜美。
3、当中的配料可以根据自己的口味来调配,建议多放海味,味道超赞。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度