冬瓜老鸭汤
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沈押韵的悲伤
冬瓜老鸭汤特色做法,香醇可口,很迷人的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
老鸭
1/4只
冬瓜
750g
芡实
20g
薏米
50g
步骤
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1. 1，薏米芡实浸泡几个小时。 -
2. 2，鸭子砍小，洗干净。
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3. 3，放入锅里，加水。
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4. 4，水开一分钟。
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5. 5，倒出血水，重新下锅。
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6. 6，加入薏米芡实。
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7. 7，加入冬瓜皮和囊。（它们都有清热消暑的作用）
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8. 8，倒入1500-1800的水。
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9. 9，煮30-40分钟后，捞去皮和囊。
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10. 放入冬瓜，继续煲10-13分钟，调味即可。
小贴士
冬瓜皮一起煮清热利水效果更好
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