青椒炒小虾干
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安秋绿光
这个菜是LG最喜欢的，老妈总说这样的小虾干最好了，因为既可吃到干干香香的河虾味道，还能补钙，所以经常做给俺家猫爸吃，既然LG喜欢吃，俺还是要投其所好的，尽量按着妈妈的做法，让俺家LG吃的舒服，开心哈~呵呵~
时间: 10分钟内
食材
河虾干
50g
青椒
35g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
小葱
20g
姜末
5g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。
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3. 跟着上锅蒸15分钟。
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4. 接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。
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5. 锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
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6. 接着放入青椒煸炒。
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7. 然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
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8. 接着把姜末放入一起煸炒。
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9. 此时放入适量的盐与糖。
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10. 再来点味极鲜
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11. 跟着把小葱末放入。
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12. 大火翻炒均匀，就可以了~
小贴士
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。
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