芹菜炒鸡杂
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后来你不在夏萱
鸡杂最喜欢吃，味道好又下饭。配菜可以炒大葱，耳子，韭黄都好吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡杂
300g
芹菜
2根
泡辣椒
50g
姜
1块
蒜
1颗
料酒
2勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡杂姜蒜辣椒备好 -
2. 鸡杂切好芹菜切好姜蒜切好
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3. 锅中到油炒姜蒜泡椒
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4. 加入鸡杂翻炒
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5. 加料酒
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6. 加芹菜快速炒一下就可以了
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7. 装盘
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8. 开吃
小贴士
鸡杂一定要用盐清洗几遍，去腥去味。加料酒腌制五分钟在炒。
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