金针菇杂蔬汤
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foreign温柔
金针菇里面含锌量比较高，能促进儿童增长智力，而且金针菇是高钾低钠的食品，也适合高血压肥胖病人等食用。我喜欢吃的两种做法，一是凉拌，二是做汤。夏季蔬菜多，家里有的基本上都放进汤里，营养更全面。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
50g
西红柿
1个
酥肉
100g
盐
适量
野苋菜
适量
胡椒粉
适量
紫菜
适量
葱姜
适量
黄酒
适量
清水
适量
步骤
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1. 酥肉改刀成小块， -
2. 西红柿切成片，
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3. 金针菇去根洗净，苋菜洗净，
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4. 酥肉西红柿葱姜加一勺黄酒和清水放进锅里煮，
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5. 煮十分钟后，倒入金针菇，
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6. 再倒入苋菜，
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7. 加适量的盐，
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8. 加入紫菜，
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9. 倒适量的胡椒粉，
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10. 关火。
小贴士
汤里因为放了酥肉，不用再放植物油了，如果不放肉的话，可以加一勺植物油。