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干煸豆腐
10万热度
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忆凉歌
豆腐是非常有营养的一种食品,蛋白质含量很高,而且利于人体吸收,还解决了人们喝豆浆容易涨肚的问题,所以深受人们喜爱。我家也非常爱吃,酱烧,家常炖都爱吃,而且白吃不厌。今天我买了新鲜的小葱就想着做个干煸豆腐,最后出锅前撒上小葱末,吃的时候包含着小葱的香气非常好吃呀。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
适量
适量
猪肉
适量
大葱
适量
适量
小葱
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 豆腐切块,猪五花肉切片,葱姜切丝备用
  • 2. 油热煸五花肉和姜丝
  • 3. 下入大葱丝爆香
  • 4. 加入豆腐块煸炒
  • 5. 准备些小葱切末
  • 6. 豆腐干煸一直到豆腐上结痂了再加盐
  • 7. 加生抽翻炒均匀
  • 8. 最后撒上小葱末关火
  • 9. 出锅装盘开吃
小贴士
豆腐干煸时一定要煸到豆腐满身都起硬壳才可以,那样吃起来特香。
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