营养银耳莲子羹
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营养银耳莲子羹,营养丰富,美味可口,高颜值的一道美食
时间: 1-2小时
食材
银耳
100g
冰糖
适量
水
适量
桂圆
适量
枸杞子
适量
莲子
适量
步骤
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1. 准备好银耳 -
2. 将银耳用水泡发5个小时
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3. 准备好桂圆
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4. 准备好莲子
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5. 将桂圆去掉外壳和莲子用水泡发
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6. 泡发好的银耳
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7. 冰糖枸杞子备用
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8. 枸杞子洗净 ，莲子洗净，去掉莲心
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9. 银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
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10. 锅里加水先将桂圆放入炖10分钟
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11. 把银耳和莲子放进锅中，并再加入适量水。（要没过银耳）大火转小火炖
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12. 30分钟后加入冰糖
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13. 加入枸杞子，继续盖起炖10分钟左右。
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14. 盛到碗里即可享用
小贴士
1水要一次加够，切忌中途加水。（一般以没过银耳2到3厘米为宜）
2冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最javascript://好再用余温闷半小时。
2冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最javascript://好再用余温闷半小时。
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