泰式鲜虾银耳沙拉
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愁肠seaport
吃腻了中餐的朋友，换换口味，来一道泰式凉菜吧，这道菜不加盐、不加油，体味食物自然本色，适合在炎热的夏季食用。
时间: 10分钟内
食材
银耳
2大朵
鲜虾
6只
洋葱
少半个
西芹
少半颗
朝天椒
适量
大蒜
适量
鱼露
3大匙
柠檬汁
3大匙
细砂糖
1/2大勺
步骤
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1. 准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。 -
2. 鲜虾去头去壳、去虾线
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3. 用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。
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4. 洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈。
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5. 将所有材料混合，加入调味料，鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。
小贴士
泰式独特的口感，吃不惯的调味料可以酌情。