马蹄银耳糖水
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罔安i高岑
马蹄银耳糖水,滋润清甜,喝上一碗透心温润!
时间: 30分钟-1小时
食材
马蹄
500g
银耳
50g
冰糖
适量
薏米
适量
步骤
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1. 薏米洗干净泡2小时。 -
2. 把马蹄去皮，冲洗干净。
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3. 干银耳提前泡发。
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4. 银耳撕小朵，用剪刀剪去黄色的菌根。
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5. 马蹄下锅，加足水。
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6. 加入薏米。
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7. 盖好盖子煮20分钟。
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8. 加入银耳再煮20分钟。
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9. 最后加入适量的冰糖煮两分钟，冰糖溶化即可，放室温冷却后即可饮用，冷藏风味更佳。
小贴士
1.薏米比较难煮，所以提前泡2小时左右，这样比较好熟。
2.放冰箱的部分要把渣去掉，两日内食用。
2.放冰箱的部分要把渣去掉，两日内食用。