白菜片炒鲜蘑
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酵矩浩谏挛
白菜片炒鲜蘑
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
鲜蘑
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
精盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先把白菜洗净，把叶掰开，用刀片成片状。 -
2. 把鲜蘑用手撕成条状，洗净用手把水分攥干，把肉切成薄片，葱姜切成段状。
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3. 把锅预热倒入适量的色拉油，把肉放入锅里放入葱姜爆香后，放上适量的十三香、酱油。
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4. 这时把鲜磨和白菜倒入锅中，开始来回的翻炒几下，在放入精盐、味精、在继续翻炒1-2分钟后关火，装盘盛出。
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5. 一盘鲜味十足的白菜片炒鲜磨这就做好了。
小贴士
鲜蘑不要用水焯，这样鲜味就没有了！
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