肉片炒鲜蘑
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X教授exclusive
蘑菇口感嫩滑，营养丰富，味道鲜美，用猪肉炒鲜蘑，味道不错，试试这道菜吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜蘑
500g
猪肉
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉切片，葱花、姜丝切好备用。 -
2. 鲜蘑撕成小块洗干净备用。
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3. 炒锅放水烧开，下入鲜蘑焯水。
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4. 捞出控去水份。
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5. 炒锅放适量植物油，烧至八层热放入肉片、胡萝卜片加入葱花、姜丝、花椒粉，酱油翻炒。
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6. 最后加入鲜蘑，加精盐、味精调味，翻炒五分钟，出我锅即可。
小贴士
鲜蘑焯水时间要短，开锅即可。
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