茴香馅包子
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无光盲途那
有的人不爱吃茴香馅的东西，原因是不喜欢茴香的独特味道，而我家却恰恰相反，独爱茴香的味道。茴香苗味道独特，一定要用肥肉和在一起来做馅吃才更香，而且油脂还能去除它本身的腥味，增加香气。做成包子馅很好吃。看看我做的美味包包吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
茴香
1000g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 把茴香和韭菜洗净，沥干净水分。 -
2. 沥干水的韭菜茴香切成小块，待用。
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3. 肉馅准备好，待用。
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4. 和好面，醒一会儿，待用。
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5. 把切好的菜和肉馅和在一起，加盐、香油，再加一点用花椒炸的油，混合到一起做好馅，待用。
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6. 混合好的馅要尝尝咸淡呀。
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7. 把面团切成小计子，擀成皮，准备包包子了哟。
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8. 包好的包子上蒸锅，上汽后再蒸15分钟。
小贴士
面要醒一会儿。
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