茴香馅包子
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森眸暖光
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
酵母
5g
白糖
5g
水
250g
茴香
300g
肉馅
150g
姜末
二两
洋葱
二两
五香粉
5g
十三香
5g
姜粉
3g
料酒
10ml
黄豆酱油
10ml
海天黄豆酱
2勺
家乐浓汤宝
一个
色拉油
两勺
香油
一勺
步骤
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1. 面粉跟酵母白糖加温水，揉匀。 -
2. 前尖肉剁成沫，加入所有调料备用。
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3. 茴香切碎，与肉馅混合。再加入一块家乐浓汤宝。
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4. 面发酵两倍大，揪挤子擀成圆形，中间鼓一些。
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5. 馅料加入开包。
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6. 上锅蒸20分钟，就好啦。
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7. 咬一口，馅流油。
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8. 成品。
小贴士
腌鱼的时间最好是半个小时以上，煎鱼的时候要中火慢慢的煎制，定型后再翻动，切忌不要勤翻动！