茴香馅包子
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cautious上下
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时间: 1-2小时
食材
茴香
适量
肉馅
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
黄酱
适量
步骤
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1. 一定要先和面。首先先把酵母粉用温水化开。 -
2. 然后慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
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3. 待搅拌成毛絮状就可以用手和面啦。
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4. 将活好的面团静止发酵20分钟。这时候就可以和馅去了。
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5. 肉馅里加入料酒。
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6. 来少许胡椒粉。
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7. 再来点五香粉。
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8. 葱姜切碎放进去。
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9. 加点生抽提鲜。
小贴士
我的茴香和肉比例是1:1，自己调整