苦瓜炒大虾
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_野生草莓
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
300g
大虾
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 大虾适量清洗干净备用把虾须剪掉。 -
2. 苦瓜在中间切开后把内层的白色部分刮掉。
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3. 苦瓜斜刀切成片。
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4. 锅中热油爆香蒜米后把大虾放入翻炒。
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5. 大虾炒至变色后加入适量生抽，然后盛出来备用。
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6. 把苦瓜片倒入翻炒几下。
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7. 苦瓜变色后加入适量的白砂糖。
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8. 把之前炒好的大虾倒入锅中继续翻炒。
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9. 加入适量盐和少许生抽调味。
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10. .切段的葱花倒入锅中翻炒至断生即可。
小贴士
大虾炒好后盛出来，待苦瓜炒熟再放进去调味即可。
最后撒了葱花断生即可，不用炒太久。
最后撒了葱花断生即可，不用炒太久。