丝瓜蒸肉
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confirmation小葱
丝瓜蒸肉也是看美食节目学习的，电视上做得很漂亮，丝瓜蒸好以后还是很绿，我这个可能是蒸好后没有及时拿出来，颜色变得不好看了
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
400g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
耗油
适量
步骤
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1. 猪肉切片放入碗中 -
2. 放入盐，料酒，糖，胡椒粉，耗油腌制10分钟
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3. 丝瓜去皮洗净切段
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4. 放入容器中
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5. 浆好的肉片码在丝瓜上
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6. 全部码好后，放入蒸锅大火蒸10分钟
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7. 蒸好的丝瓜取出放入蒸鱼豉油
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8. 锅中放油，放入辣椒段炸出香味
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9. 把热油浇在丝瓜上即可
小贴士
蒸好后立刻取出，颜色会很漂亮
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