清蒸豆腐丸子
8.3万热度
715收藏
收藏
|
不正常人類栤絆
豆腐的营养价值非常高,豆腐中富含各类优质蛋白,并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐,就能满足当天钙质的需求。豆腐能够补充人体营养、帮助消化、促进食欲,其中的钙质等营养物质对牙齿、骨骼的生长发育十分有益,所以豆腐是适合宝宝大人吃的好东西。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
肉末
250g
油
适量
盐
适量
蘑菇
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 把豆腐碾成末,加入肉馅,蘑菇粒调入盐、胡椒粉搅拌上劲;
-
3. 锅中加入适量清水,在手上抹少许淀粉水,将豆腐馅团成球状,待水温40度左右时下入锅中
-
4. 小火加热至定型,放入盘中
-
5. 入锅中蒸熟,端出。
-
6. 锅中放少许有,放入少许火腿肠粒,接着把蒸丸子的水到入锅中,接着调味,勾芡浇到蒸好的豆腐丸子上即可
小贴士
所有材料都是越碎口感越好
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度