紫菜丝瓜肉片汤
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仗义sociology
紫菜丝瓜肉片汤,汤鲜味美,有肉有菜营养健康,赶紧收藏
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
80g
丝瓜
150g
紫菜
3g
西红柿
1个
鸡高汤
适量
盐
2g
胡椒粉
2g
步骤
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1. 备好原材料 -
2. 猪肉切片
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3. 用黄酒，盐，胡椒粉抓拌均匀后加少许的淀粉
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4. 抓拌均匀备用
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5. 鸡高汤适量倒入锅中，兑入适量的水，加入盐和胡椒粉煮开
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6. 丝瓜切滚刀块
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7. 先下西红柿煮2--3分钟，然后倒入丝瓜
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8. 丝瓜煮1分钟即可下入腌好的肉片，下入后用筷子划拉开
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9. 肉片下入后，汤再煮开即熟
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10. 下入紫菜和香葱碎关火。
小贴士
这条汤羹不用油，只加适量的鸡高汤。
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