海米烧冬瓜
8.2万热度
158收藏
收藏
|
想喝醉
你喜欢吃海米烧冬瓜吗?简单美味,保证你喜欢!
时间: 10-30分钟
食材
海米
15g
冬瓜
1块
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
凉水
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 海米提前用清水泡发 -
2. 泡好后将清水倒出；
-
3. 冬瓜去皮，去瓤；
-
4. 冬瓜切片；
-
5. 葱、姜切末；
-
6. 锅中倒油，中火加热，下葱姜末爆香；
-
7. 下海米翻炒；
-
8. 加适量水，煮开；
-
9. 下冬瓜翻炒；
-
10. 加适量盐；
-
11. 加适量水，炖5分钟；
-
12. 加水淀粉勾芡；
-
13. 出锅装盘。
小贴士
炖的冬瓜片要比平时做冬瓜汤时切的片稍厚一些，加水多炖一会，冬瓜软了才好吃。