蒜香蚝油丝瓜
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X教授exclusive
有时候我们总是觉得越复杂的越好,越精致的越完美,可当繁华落尽,往往最普通的越是能打动我们,最简单的也是最原汁原味的,就比如今天这个丝瓜,加了各种东西炒,最后回归原始,只用蚝油和蒜,炒出的味道往往更能打动我
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块,蒜切碎
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3. 坐锅热油
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4. 小火,下蒜碎炒香,炒至蒜变得透明
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5. 倒入丝瓜炒
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6. 加盐调味
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7. 炒至丝瓜变软,倒入一大勺蚝油
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8. 炒匀出锅即可
小贴士
盐要少放,因为后面要放一大勺蚝油
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