自制冬瓜紫薯玉丸子
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谁予琴乱绮玉
前天看电视节目，突发奇想做了这道菜，用冬瓜和紫薯做的紫薯冬瓜玉丸子既好看又好吃，很清爽适合炎热的季节吃，蛮不错的
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
200g
紫薯
20g
盐
半匙
白醋
1匙
绵白糖
1匙
步骤
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1. 所需食材：冬瓜、紫薯、白醋、盐、绵白糖 -
2. 用挖球器或是勺子把冬瓜挖出成圆形
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3. 将挖好的圆形冬瓜球放入锅中加入半匙盐，焯3-4分钟
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4. 将紫薯去皮切块，放入搅拌机里，加一点水，搅拌成紫薯水
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5. 将紫薯水放入焯好的冬瓜球中
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6. 放入1匙白醋
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7. 放入冰箱冷藏2小时
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8. 2小时后，取出放入1匙绵白糖
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9. 完成
小贴士
在最后放绵白糖的时候可以根据个人喜好放，喜欢吃甜的可以多放点糖