西红柿炖牛肉
8万热度
842收藏
收藏
|
哟官卦侍萄
西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。多吃西红柿对身体很有好处，补充维生素C，可以美容。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
450g
牛肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
香菜
适量
茴香瓣
适量
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备西红柿，切成块，放点白糖。 -
2. 然后把牛肉用热水烫一下。
-
3. 然后捞出牛肉待用。
-
4. 然后热油锅，爆炒牛肉，然后放入葱花翻炒。
-
5. 然后放入酱油，少许，翻炒1分钟。
-
6. 然后放入洗好的西红柿，然后放入三碗水。
-
7. 放入盐，盖上锅盖开始炖。开锅后小火炖。
-
8. 最后西红柿炖的都融化了，然后放点淀粉勾芡一下。
-
9. 最后放点鸡精。
-
10. 盛入盘中可以吃喝了。
小贴士
炖的时间很长所以需要多放水。冬天的西红柿比较生挺酸的，如果很酸的西红柿记得放点糖。