蔬菜杂果沙拉
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地厚continental
蔬菜杂果沙拉－是我家的保留节目，集凉菜水果于一身，饭前开胃，饭后爽口。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
400g
红萝卜
100g
苹果
1个
腿肠
180g
黄瓜
400g
牛油果
1个
沙拉酱
适量
盐
适量
步骤
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1. 所需材料，沙拉酱可以选偏甜或偏酸不同的口味来买。 -
2. 土豆带皮蒸30分钟，去皮切丁。红萝卜切丁焯水2分钟沥水。黄瓜用盐腌后逼出水份。火腿肠切丁。水果去皮去核切丁。
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3. 将除牛油果外的所有丁放入容器中，加入适量沙拉酱，少量的盐，拌均匀后再放入牛油果（因为牛油果软，拌久了会散）拌两下即可。
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4. 这道酸酸甜甜爽口的蔬菜杂果沙拉，可以上桌啦。
小贴士
水果要在最后才削皮切丁，不然会在空气中被氧化变黄。蔬菜水果的多少可以自己调配，沙拉酱可按自己喜欢的口味买。
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