午餐肉
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起码子达人
宝宝很喜欢吃香肠，可是外面卖的香肠实在是不敢吃，自己做香肠又没有灌肠设备，后来看见有人做这种午餐肉，所以就决定做来试试。味道真的很不错啊。大爱！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
鸡蛋
2个
蛋黄
1个
料酒
适量
盐
适量
花椒面
适量
糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
葱花
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 肉馅加入葱继续剁碎。 -
2. 加入适量鸡精、糖、料酒、盐、花椒面、淀粉、鸡蛋。
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3. 搅拌均匀。
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4. 锅中放盘子，上面铺上干净的纱布，将肉馅放在纱布上。
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5. 将纱布包好，把肉裹紧。
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6. 盖上盖子蒸约15分钟。
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7. 打开纱布刷蛋黄液。
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8. 盖上盖子继续蒸10分钟左右。
小贴士
猪肉不要裹太后不然不容易熟，如果怕熟不透可以多蒸一会儿。
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