腊肉炒芹菜
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骨牌倒了
家常腊肉炒芹菜这样做,芹菜清脆爽口,大肠香味十足!
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
腊肉
50g
油
20
盐
2g
鸡精
2g
步骤
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1. 将芹菜洗净
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2. 斜刀切厚片备用
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3. 腊肉切片备用
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4. 取一净炒锅坐火烧热加油至7成热,放入葱姜爆香
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5. 倒入腊肉翻炒。
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6. 待腊肉肥肉炒至透明
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7. 倒入芹菜
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8. 翻炒至8成熟加盐和鸡精调味
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9. 出锅装盘
小贴士
急火快炒,保持芹菜翠绿