双丝拌面
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alteration弟弟
喜欢吃面条的食客，什么都可以用来作拌料。用炒土豆丝辣椒丝拌面，也是很不错的一款。双丝拌面，简单又美味，清爽又健康。
时间: 10分钟内
食材
土豆
80g
辣椒
30g
面条
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净 -
2. 土豆、辣椒切成丝
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3. 起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用
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4. 再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒
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5. 加蚝油炒，加少许水炒
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6. 炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒
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7. 加盐炒，炒均匀盛出备用
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8. 煮锅加水烧开，面条入锅煮
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9. 煮熟捞出沥干水放到盘子中
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10. 添加土豆辣椒拌均匀即可享用
小贴士
此面清淡爽口，不宜添加多种调味品。