双色葱卷
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小星宇同学
双色葱卷，用了白面团和竹炭面团两种，女儿就喜欢吃葱卷，所以在家给她捣鼓了一款，嘿，感觉还挺漂亮呢，哈哈！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
竹炭粉
10g
酵母
适量
盐
适量
糖
适量
水
适量
油
适量
步骤
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1. 糖、盐加入粉里，加入酵母水（水和酵母先化成酵母水），发二倍大，分两份，一份加竹炭粉，分别再滚圆醒15分 -
2. 擀圆片
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3. 取白色圆片，刷油
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4. 撒葱花
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5. 黑色也一样操作
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6. 两片叠一起
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7. 卷起来
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8. 切段
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9. 每段用筷子在中间压一下，上锅蒸30分即可
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10. 成品，香喷喷的，可好吃了
小贴士
1、面加点糖、盐加酵母揉成面团醒发
2、排气揉匀分二份，一份加竹炭粉
3、搓成圆醒发15分钟，擀开刷油撒葱，二片叠一起卷起，切段
4、入锅蒸30分，稍凉就可享用了，也可立即享用（不怕烫）
2、排气揉匀分二份，一份加竹炭粉
3、搓成圆醒发15分钟，擀开刷油撒葱，二片叠一起卷起，切段
4、入锅蒸30分，稍凉就可享用了，也可立即享用（不怕烫）