牛奶土司
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白衣酒客历
适合新手入门的牛奶土司,搭配牛奶早餐吃一片,活力一整天
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
油
25g
盐
2g
牛奶
142g
酵母
4g
鸡蛋液
45g
白砂糖
50g
步骤
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1. 将液体类(牛奶、鸡蛋、油、盐、糖)分别一一放入面包桶内
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2. 加入高筋面粉
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3. 最后在面粉上放入酵母
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4. 设置好程序,全程3:06分
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5. 机器自动开始和面了
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6. 这个是二发后的效果
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7. 做好后立刻取出放凉后切片即可
小贴士
尤其提示:这个是我根据当地温度20度左右设置的,如果大家本地温度偏低的话,可以在中途观察面团发酵情况,按暂停键增加发酵时间,反之亦然