您的位置: 首页>菜谱分类>芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷
13.4万热度
87收藏
语竹徒手敬岁月
芙蓉蛋卷听来是个很诱人的名字,其实芙蓉蛋卷的做法非常简单,跟着做法图解你可以一学就会,除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。相信自己,马上动手根据自己的口味,在蛋卷中加一点蔬菜粒,进行一些细微的调整,做一道属于自己的美味早餐。诱人的名字再加上更诱人的味道,有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。芙蓉蛋卷,用鸡蛋、虾、蔬菜搭配而成,营养丰富,既有蛋白质、钙质和多种维生素,易消化,是人体极好的营养食物。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
虾仁
6只
胡萝卜丁
少许
适量
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 调料
  • 3. 鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味
  • 4. 虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加入一勺蛋液
  • 5. 加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀
  • 6. 平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼
  • 7. 把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。
  • 8. 卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可。
小贴士
厨房妙招:海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少,还可以根据口味多卷上一层紫菜,随意随意!
这道菜的其他做法

芙蓉蛋卷

129收藏
2.6万热度

街头小吃芙蓉蛋卷

69收藏
19.8万热度

芙蓉蛋卷

25收藏
8.6万热度

芙蓉蛋卷

50收藏
7.5万热度

芙蓉蛋卷

775收藏
7.5万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度
相关菜谱