鱼松芝麻面包棒
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鱼松芝麻面包棒
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋粉
250g
鸡蛋
一个
白糖
50g
牛奶
110g
黄油
30g
黑芝麻
30g
鱼松
50g
盐
3g
酵母
3g
步骤
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1. 面粉，牛奶，鸡蛋，白糖一起放到厨师机里，开搅拌功能。 -
2. 把面团和好后加入温室软化的黄油。
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3. 芝麻和鱼松备好。
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4. 黄油和面团搅拌匀后，加入芝麻。
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5. 芝麻和面团搅拌匀后加入鱼松。
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6. 和好的面团放到烤箱开发酵功能把面团发酵2倍大。
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7. 发酵好的面团揉匀排气，静置20分钟。
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8. 然后用擀面杖将面团擀成长方形，度约1cm厚。
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9. 再切成1cm宽的面条状，将长条面团抻至合适长度搓圆。
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10. 依次摆放入铺上油纸的烤盘中。
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11. 然后给每一条面条棒刷上鸡蛋液。
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12. 不用二次发酵，直接把烤盘放到预热好的烤箱上下火180度23分钟。
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13. 烤好的面包棒口感非常的酥脆。
小贴士
1.面包条不需要二次发酵。
2.如果喜欢吃比较软的可以不要烤那么长时间。
3.烤好的面包棒可以直接装袋保存。
4.因为面包棒在烤制过种程中会继续膨胀变粗，所以可以搓细些。
2.如果喜欢吃比较软的可以不要烤那么长时间。
3.烤好的面包棒可以直接装袋保存。
4.因为面包棒在烤制过种程中会继续膨胀变粗，所以可以搓细些。
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