虾仁土豆泥
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束的回忆不在唒
宝宝很喜欢吃土豆泥,所以俺就常常变着花样做土豆泥给宝宝吃。今天是用虾仁做装饰,这样营养更丰富,好看也好吃,宝宝很喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
海虾
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 土豆去皮,洗净切厚片,
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3. 放入小锅,加水煮熟,
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4. 土豆片放入大碗,用勺子碾成土豆泥,
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5. 加适量盐,橄榄油,
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6. 加些胡椒粉,搅拌匀,
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7. 锅里水开,放入姜,葱,料酒煮开,放入去掉虾线的海虾煮3分钟,捞出,
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8. 去虾壳,虾头,剥出虾仁,
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9. 取心形煎蛋器,放入土豆泥,抹平,
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10. 嵌入虾仁,用葱叶装饰一下,
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11. 再摆上2只虾做点缀即可上桌。
小贴士
虾要去掉虾线再煮.
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