鲫鱼冬瓜汤
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丝瓜watchful
鲫鱼与冬瓜搭配,竟然可以做出这么好喝的冬瓜鲫鱼汤
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
450g
鲫鱼
2条
油
适量
盐
适量
面粉
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。 -
2. 鲫鱼裹上面粉。
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3. 鲫鱼入油锅煎好盛出。
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4. 煮锅加葱姜蒜。
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5. 煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。
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6. 冬瓜去皮去瓤洗干净。
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7. 切成片。
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8. 鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。
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9. 冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。
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10. 搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
小火慢熬，鱼汤更加鲜美。
配菜依据个人身体状况及偏爱选用。
配菜依据个人身体状况及偏爱选用。
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