瑶柱冬菇粥
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Xerm-
家里的亲戚都喜欢从香港带些瑶柱回来，个头超大，两个人份量，只要两颗就足够了。用瑶柱煲烫或煮粥都是非常鲜美的，今天做了瑶柱冬菇粥，味道可鲜美了，宝贝们都爱喝，营养又美味。
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
250g
瑶柱
2颗
冬菇
4个
干鸭珍
1个
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好材料：冬菇，提前泡软；骨头焯水，备用；瑶柱洗干净；干鸭珍泡软，备用。 -
2. 将泡软的干鸭珍、冬菇切丁，备用。
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3. 锅里加水、大米煮粥。
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4. 加入骨头、瑶柱。
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5. 加入干鸭珍、冬菇丁。
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6. 大火煲开后，转中小火煲15分钟。
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7. 转小火煲1个半小时左右。
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8. 加入适量盐调味。
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9. 加入小葱，拌匀即可。
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10. 美味的瑶柱冬菇粥就做好啦！
小贴士
1、这道粥用了瑶柱和干鸭珍，这都是味道很鲜美的材料，盐可以少放。
2、此粥煲至绵密的口感更加美味。
2、此粥煲至绵密的口感更加美味。
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