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养生汤
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那笑语浅酌
龟鹿二仙胶又称龟鹿二仙膏,是一种以龟板和鹿角作為主要原料的中药製剂,作用為强健筋骨,补气、生精髓的药方,并具有补气、补血和补充骨骼「钙」不足,防止骨质疏鬆症。这次回家妈妈用龟鹿二仙胶和猪尾椎骨一起炖煮了这道养生汤,说要让我补补身体。
时间: 1-2小时
食材
猪尾椎骨
600g
龟鹿二仙胶
20g
枸杞
30g
红枣
35g
黄杞
10g
1200ml
米酒
250ml
步骤
  • 1. 準备材料
  • 2. 猪尾椎骨先用滚水烫一下,去血水
  • 3. 猪尾椎骨捞起放入锅里
  • 4. 枸杞和黄杞用水冲洗,红枣切开去杍
  • 5. 锅里放入水、米酒及所有食材
  • 6. 食材锅子放进电锅里,外锅放300ml水,隔水炖煮
  • 7. 按下开关
  • 8. 约1小时后,开关跳起,炖煮完成
小贴士
猪尾椎骨也可用猪小排代替
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