香辣拌素菜
6万热度
162收藏
收藏
|
性感bandit
这款素菜真完美,口感滑滑的,香辣脆嫩,大鱼大肉都没它香
时间: 10分钟内
食材
木耳
30g
腐竹
100g
花生米
少许
油
1勺
盐
少许
酱油
1勺
蚝油
1勺
味精
少许
辣椒油
1勺
步骤
-
1. 准备好木耳和腐竹 -
2. 水开后下入焯水
-
3. 下入蒜和泡椒用油爆香
-
4. 倒入碗里下入醋，盐，糖，味精，辣椒油和酱油搅拌
-
5. 倒入焯水后的木耳腐竹上搅拌
-
6. 撒上几粒花生米
小贴士
腐竹和木耳提前泡发备用
泡发好后焯水，不需要过冷水，应为我们吃凉拌菜，过冷水后吃会不好
蒜和泡椒下油爆香和其他调味搅拌成酱汁淋上去即可，非常好做，也很好吃
泡发好后焯水，不需要过冷水，应为我们吃凉拌菜，过冷水后吃会不好
蒜和泡椒下油爆香和其他调味搅拌成酱汁淋上去即可，非常好做，也很好吃