百合银耳梨汤
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离恨总随风辰沛
百合银耳梨汤
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
6g
梨
30g
蔓越莓干
5g
鲜百合
8g
蜂蜜
3g
桂花
1g
步骤
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1. 银耳洗净，用水浸泡两小时至体积变大。 -
2. 梨去皮切块。
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3. 砂锅里倒入水，水开后放入梨块。
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4. 将银耳撕成小朵，也一起放入。
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5. 盖上砂锅盖，小火慢炖煮半小时左右，让银耳出胶。
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6. 半小时后，放入蔓越莓干。
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7. 再将鲜百合剥片洗净放入，煮1分钟后关火。
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8. 等汤凉些，加入蜂蜜调味，饮用时表面上可洒些桂花。
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9. 成品。
小贴士
1.蔓越莓和百合不可久煮，否则容易煮碎。
2.银耳放得少，出胶也少，但煮的时间短了，吃起来是脆的，可自行把握。
3.现在不是梨上市的时节，所以我用了苹果梨，用雪梨最好。
2.银耳放得少，出胶也少，但煮的时间短了，吃起来是脆的，可自行把握。
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