大蒜焖鸭腿
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Chanldersun
大蒜焖鸭腿
时间: 10-30分钟
食材
鸭腿
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
葱头
适量
八角
适量
生抽
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸭腿去骨洗净，切成块，用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟
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3. 葱头切块，香葱切段
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4. 腌渍过的鸭腿用干淀粉拌匀
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5. 下油锅炸金黄色
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6. 大蒜用温油小火炸金黄色
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7. 葱头、八角炒出香味
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8. 放入大蒜、鸭腿及调料，小火焖入味
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9. 再撒上香葱段，翻炒均匀
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10. 装盘
小贴士
选用嫩鸭腿制作
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