花旗参桂圆鸡汤
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桌茁偾臼霸_
花旗参炖鸡汤的正宗做法,味道鲜美,令人难忘
时间: 1-2小时
食材
鸡腿肉
3只
花旗参
3根
红枣
2枚
淮山
适量
桂圆
适量
步骤
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1. 主要食材：鸡腿肉、花旗参、桂圆、杞子、红枣、淮山。 -
2. 鸡腿肉切成小块、花旗参红枣浸泡至软切成小块、红枣要将枣核去掉。淮山略浸泡，弄成小块、杞子、桂圆只需要清洗备用。
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3. 先将鸡腿内放入压力锅。
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4. 再将花旗参、淮山、红枣放入。
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5. 然后注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
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6. 冷却后打开锅盖，加入桂圆。再次盖上锅盖煮沸约十分钟熄火。
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7. 再次打开锅盖时，才加入杞子。
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8. 这次不用盖锅盖，直接大火煮约两分钟熄火。
小贴士
1、花旗参需浸泡至软切成小块、淮山也同样处理。2红枣煮汤将枣核去掉。3杞子最后才放，而且不需要煮太久。4、药膳汤可不用放任何调味品，我喜欢原味的。