蒜蓉爆炒鸡脆骨
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抖坠以接玖
蒜蓉爆炒鸡脆骨
时间: 10分钟内
食材
鸡脆骨
500克
蒜苔
20克
蒜
5克
蒜蓉辣椒酱
1勺
孜然粒
1勺
糖
0.5匙
味精
0.3匙
盐
0.5匙
玉米油
1匙
步骤
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1. 准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱 -
2. 蒜苔切成小粒粒
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3. 蒜切成碎末备用
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4. 锅中倒入适量玉米油加热放入蒜粒爆香
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5. 放入孜然粒爆香味道好极了
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6. 再放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、蚝油翻炒片刻
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7. 放入主角鸡脆骨大火快速翻炒
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8. 使每一个鸡脆骨沾满料汁好棒啊
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9. 放入蒜苔快速翻炒
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10. 最后放入盐和味精翻炒均匀入味即可
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11. 炒好的蒜蓉鸡脆骨装入盘中
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12. 看着美味的鸡脆骨直咽口水喔
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13. 搭配着小白烧吃着更美味
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14. 每次吃到这个美味必须光盘
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15. 是宴客必备拿手美味噢
小贴士
鸡脆骨不能炒制时间过久影响口感
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