牛肉炒蒜苗
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晁盖distinguish
牛肉炒蒜苗的正确做法,操作简单,牛肉入味,色香味俱全!
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
蒜苗
200g
红椒
3g
姜
3g
蒜
3g
盐
5g
生抽
5g
生粉
5g
醋
10g
油
50g
步骤
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1. 先把牛肉洗净,切成薄片,要竖着切牛肉备用
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2. 切好后,用少许的盐,生抽,生粉,油,醋20分钟。
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3. 在锅中放入油,将蒜和姜放入锅中爆香
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4. 牛肉放入锅中炒,牛肉一变色就要盛起来
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5. 然后将蒜苗,和红椒放入锅中炒,再放入牛肉,起锅。
小贴士
最后加蒜苗一起翻炒的时候要大火快炒才会让牛肉爽滑可口哦。
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