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牛肉炒蒜苗
9.2万热度
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晁盖distinguish
牛肉炒蒜苗的正确做法,操作简单,牛肉入味,色香味俱全!
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
蒜苗
200g
红椒
3g
3g
3g
5g
生抽
5g
生粉
5g
10g
50g
步骤
  • 1. 先把牛肉洗净,切成薄片,要竖着切牛肉备用
  • 2. 切好后,用少许的盐,生抽,生粉,油,醋20分钟。
  • 3. 在锅中放入油,将蒜和姜放入锅中爆香
  • 4. 牛肉放入锅中炒,牛肉一变色就要盛起来
  • 5. 然后将蒜苗,和红椒放入锅中炒,再放入牛肉,起锅。
小贴士
最后加蒜苗一起翻炒的时候要大火快炒才会让牛肉爽滑可口哦。
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