您的位置: 首页>菜谱分类>彩椒腰果鸡丁
彩椒腰果鸡丁
3.3万热度
196收藏
单歌满长安
流传很久的一道家常菜~~鸡丁滑嫩、腰果香脆,清甜爽口的彩椒点缀其间,拥有大人小孩都很喜欢的亲民风格~~
时间: 10-30分钟
食材
腰果
100g
鸡胸肉
200g
红彩椒
半个
姜末
少许
蛋液
少许
料酒
1小勺
淀粉
1/2大勺
1/4小勺
黑胡椒
少许
蚝油
1大勺
2大勺
步骤
  • 1. 腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用;
  • 2. 鸡胸肉切丁,放入调味料拌匀腌10分钟左右;
  • 3. 青、红椒切丁,姜切末备用;
  • 4. 把调味料的材料拌匀备用;
  • 5. 锅内放油炒香姜末,放入鸡丁大火翻炒至变色,
  • 6. 再加入青红椒、倒入调味料B炒匀,最后放入腰果起锅;
小贴士
这道菜关键就是大火快炒~~
趁热吃,腰果久了不脆就不好吃了
这道菜的其他做法

彩椒腰果鸡丁

14收藏
3.5万热度

腰果鸡丁

52收藏
5万热度

彩椒菠萝鸡丁

25收藏
3.7万热度

腰果鸡丁

154收藏
3.7万热度

宫保腰果鸡丁

168收藏
3.7万热度
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
340.7万热度

蒸馒头

163收藏
315.7万热度

青椒炒平菇

44收藏
264.9万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
217.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
185.9万热度
相关菜谱