照烧三文鱼
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旧爱时光觅梅
老公去市场买菜，又搞了块三文鱼回来，那就变着花样吃吧，经常吃香煎的，这回照烧一下，风味很不错～我家的小宝宝也跟着吃了，呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
200g
香菇
2朵
西兰花
2朵
橄榄油
适量
酱油
适量
红糖
适量
红米酒
适量
姜
适量
白芝麻
适量
凉白开
适量
步骤
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1. 三文鱼切成适量大小块； -
2. 保鲜盒中放酱油，红糖，姜末，红米酒以及适量的凉白开调匀；
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3. 把三文鱼块放入，进去腌制，至少20分钟以上，我是放冰箱腌了一晚第二天使用
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4. 锅入热橄榄油，把鱼块下锅煎熟，然后摆盘！
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5. 把腌三文鱼的汁加一点淀粉煮开，当酱汁使用淋在鱼块上；
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6. 在三文鱼块上撒上炒香的白芝麻，配得焯熟的香菇和西兰花点缀并食用～
小贴士
煎鱼的时候最好使用不粘锅，以免煎得烂烂的没造型。配菜可以随君喜好～
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