青椒蒸蛋
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思逸
【青椒蒸蛋】：做法和普通蒸蛋一样，但是由于加了青椒碎，所以增加了成品的清香味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
青椒
1个
朝天椒
2个
盐
适量
步骤
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1. 材料：青椒、红椒、鸡蛋。 -
2. 把青椒、红椒切碎备用。
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3. 鸡蛋打成蛋液。
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4. 蛋液中加凉开水【1:1】，放入备用的青椒、红椒。
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5. 加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅。
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6. 大火烧开后，蒸 10分钟左右。
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7. 稍作点缀。
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8. 出锅即可食用。
小贴士
调味时要少放盐。如果味淡，食用时可以再加一点生抽。
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