芹菜鸡蛋粉丝水饺
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成倾一池温柔
我最爱的素馅饺子。用的是芹菜、鸡蛋、粉丝调馅，皮薄个大，非常好吃。冬天活动少，体重已经增加，所以必须“素”下去哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
300g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
蚝油
适量
姜
适量
步骤
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1. 面粉和成柔软的面团醒着。 -
2. 芹菜焯水变软放凉水里冷却。
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3. 芹菜剁碎。攥干收好。
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4. 鸡蛋打散炒熟，直接铲成小块。
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5. 葱姜剁碎。
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6. 粉丝提前煮熟，剁碎。
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7. 所以材料收好。
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8. 放适量油、五香粉、蚝油、盐。
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9. 拌匀成馅。
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10. 面饧好，做小面剂子擀皮，包入馅料。
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11. 包好。
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12. 全部包好后，烧开水煮熟开吃。
小贴士
鸡蛋炒的火老一些比较有口感好吃。
煮饺子的时候，开锅点2次开水再烧开即可。
煮饺子的时候，开锅点2次开水再烧开即可。