1. 山药不要接触水，先把表面的毛毛用火烧掉，先后再洗干净

2. 洗干净切段

3. 用蒸锅蒸20分钟

4. 蒸好后取出来把蒸的水倒掉

5. 皮也是可以吃的，如果吃不习惯可以把皮剥掉，然后放点辣椒油淋在上面就可以吃了 不吃辣椒可以粘酱吃。