肉末酸豇豆
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恳恋arc
泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成热菜，如肉末炒豇豆，色泽诱人，不愧是米饭杀手，来上一份肉末豇豆让米饭瞬间扫光。
时间: 10-30分钟
食材
精瘦肉
100g
泡豇豆
150g
生抽
1g
生粉
1g
豆瓣酱
1g
步骤
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1. 精瘦肉一块解冻。 -
2. 切成肉末，越细越好。
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3. 用生抽和生粉腌制一下。
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4. 泡豇豆切成丁。
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5. 锅里放油烧热，倒入肉末翻炒变色。
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6. 放一点豆瓣酱，不要太多否则会很咸。
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7. 翻炒均匀。
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8. 倒入豇豆翻炒。
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9. 翻炒均匀即可起锅。
小贴士
泡豇豆已经有盐了，就不需要再加盐，豆瓣酱和生抽里也有盐，不能多加否则会很咸。